Κουρκούτι για μπακαλιάρο ή για κολοκυθάκια τηγανιτά !
Πριν περάσουμε τον μπακαλιάρο ή τα κολοκυθάκια από το κουρκούτι τα περνάμε από σκέτο αλεύρι πρώτα για να καθίσει το κουρκούτι επάνω. Υλικά για...
Ετικέτα: μπύρα
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο σκορδαλιά στο “Πρωινό mou”!
Ο Λευτέρης Λαζάρου μας μαγείρεψε το παραδοσιακό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου! Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν...
Γαρίδες ντυμένες
Υλικά: 25 γαρίδες 6 κουταλιές αλεύρι 1 αυγό 100ml μπύρας αλάτι λάδι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις γαρίδες, αφήνοντας την ουρά. Χτυπάμε το αυγό με μια πρέζα...
Ο chef Ιωσήφ Μπεϊντάρη μας μαγειρεύει Μοσχαράκι σε μπύρα με κύμινο και πουρέ μελιτζάνας, χοιρινό λεμονάτο με κόλιανδρο και μια ιδιαίτερη σαλάτα με παντζάρι και κάρδαμο στο “chef on air”!
Δείτε την εκπομπή “Chef on air” που έδειξε ο Σκάι στις 23/11/2011 και απολαύστε τον Ιωσήφ Μπεϊντάρη να μας φτιάχνει μαζί με την Ελένη Ψυχούλη Μοσχαράκι...
Κοτόπουλο με μπύρα από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”.
Κοτόπουλο με μπύρα και πατάτες στο φούρνο μας έφτιαξε σήμερα ο Άκης στο “Πρωινό μου” και μας εξέπληξε με το κόλπο που έκανε με την μπύρα....
Μεθυσμένο Γουρουνόπουλο με πατάτες στο φούρνο
Υλικά για τέσσερα άτομα: 1 κιλό γουρουνόπουλο 1 1/2 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση μικρές) 1 κουτί μεγάλο μπύρα Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη 1/2 κούπα λάδι...
Τεμπούρα (γιαπωνέζικα κεφτεδάκια)
Υλικά (6 άτομα): 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μικρό καρότο τριμμένο 1μικρό κουτί μπύρα 3-4 κουταλιές της σούπας αρακά 4-5...