Κατηγορία: Φρούτα

Μηλοπιτάκια με ψωμί του τοστ 2

Μηλοπιτάκια με ψωμί του τοστ

  Υλικά: 4-5 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομματάκια 1 κανέλα ξυλαράκι 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 4-5 γαρύφαλλα 10 φέτες του τοστ χωρίς...

parfe me rodakino kai giaourti 2

Παρφέ με ροδάκινο και γιαούρτι από τον Στέλιο Παρλιάρο

  Υλικά: 500 γραμμάρια ροδάκινα (καθαρό βάρος) 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Ροδάκινα για το...

Μαρμελάδα από μήλο, φλούδια πορτοκαλιού και λεμονιού 3

Μαρμελάδα από μήλο, φλούδια πορτοκαλιού και λεμονιού

Γιατί να πετάμε τις φλούδες από τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, μιας και οι περισσότερες βιταμίνες των φρούτων κρύβονται σε αυτές; Εγώ λοιπόν, όποτε στύβω κυρίως...

Fresh orange sorbet 1

Γρανίτα με φυσικό χυμό πορτοκάλι

Η συνταγή αυτή είναι από τον Λευτέρη! Την έφτιαξε σχεδόν τυχαία και του βγήκε πολύ ωραία! Παίρνουμε ένα κάδο μίξερ και ρίχνουμε μέσα 2 ποτήρια...

milfeig junior master chef 2

Μιλφέιγ με κρέμα βανίλιας και σάλτσα κεράσι-φράουλα από το Junior Master Chef

Υλικά για την Κρέμα 350 γραμμάρια φρέσκο γάλα 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 80 γραμμάρια ζάχαρη 1 αυγό 3 κρόκοι αυγών 40 γραμμάρια κορν φλάουερ ½ κλωναράκι Βανίλιας 15 γραμμάρια βούτυρο...

Δαμάσκηνα με κρέμα αγκλεζ 2

Δαμάσκηνα με κρέμα αγκλέζ

    Υλικά: 10-12 δαμάσκηνα 1 φλιτζάνι τρίμματα ψωμιού 4 κουταλιές ζάχαρη, καστανή 2 κουταλιές μαργαρίνη, λιωμένη Για την κρέμα: 2 φλιτζάνια γάλα 3 αβγά...

Αρνάκι με δαμάσκηνα και σουσάμι 0

Αρνάκι με δαμάσκηνα από τη Τυνησία!

  Υλικά: 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 300 γραμμάρια δαμάσκηνα αποξηραμένα 100 γραμμάρια αμύγδαλα 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες Ξυλαράκια κανέλας Κανέλα σκόνη Σουσάμι Μέλι...

Κρέπες - Pancakes 1

Κρέπες – Pancakes απλές και τούρτα από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό mou”!

Κανονικά η ζύμη των pancakes πρέπει να ξεκουραστεί. Στη συνταγή όμως που μας έδωσε ο Άκης σήμερα 8/3/2012 δεν χρειάζεται να την αφήσουμε καθόλου! Μας...

Μπουγάτσα με μήλο 1

Η μπουγάτσα mou… Μια μοναδική παραλλαγή με μήλα από τον Άκη στο “Πρωινό mou”.

Μπουγάτσα με μήλο και ξηρούς καρπούς από τον Άκη Πετρετζίκη στην εκπομπή του Mega Channel, “Πρωινό mou”, σήμερα 22/2/2012. Δείτε το βίντεο, τα υλικά και...