Σαρακοστιανή σαλάτα με χταπόδι και σταμναγκάθι!
Ο Βασίλης Καλλίδης μας φτιάχνει μια σαλάτα, που ταιριάζει στη Καθαρά Δευτέρα και στη νηστεία γενικότερα, με χταπόδι και σταμναγκάθι. Δείτε παρακάτω τα υλικά και...
Κατηγορία: Θαλασσινά
Θαλασσινά, ψάρια, οστρακοειδή
Σούπα με κυδώνια και γαρίδες
Υλικά: 18 γαρίδες (κατεψυγμένες ωμές) 20 κυδώνια 1 βαζάκι μαγειρεμένα ρεβίθια (400 g) 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσο 1 πράσινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 1...
Μαριναρισμένες γαρίδες σε απαλή μουστάρδα και φρέσκια σαλάτα
Υλικά Για 4 μερίδες: 40 μεγάλες γαρίδες 100 ml χυμό πορτοκάλι 100 γραμμάρια απαλή μουστάρδα 20 ml ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φρέσκια σαλάτα της...
Σουπιές γιαχνί με καπαρόφυλλα από τον Βασίλη Καλλίδη!
Ένα ακόμα σαρακοστιανό φαγητό και μια ακόμη ιδέα για το τι θα μαγειρέψουμε στη νηστεία! Πιο κάτω θα βρείτε τα υλικά της συνταγής και την...
Μακαρονάδα θαλασσινών στη λαδόκολλα ή αλλιώς μακαρονάδα του ψαρά!
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση νούμερο 10) 300 γραμμάρια γαρίδες 200 γραμμάρια καλαμάρι κομμένο σε ροδέλες 200 γραμμάρια μύδια χωρίς κέλυφος 150 γραμμάρια...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο φούρνου!
Εμείς οι Έλληνες τρώμε μπακαλιάρο την 25 Μαρτίου και τη Κυριακή των Βαΐων. Ακόμα και αυτοί που νηστεύουν, αυτές τις 2 ημέρες τρώνε ψάρι και...
Μπακαλιαροκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και Πατέ μπακαλιάρου από τον Άκη Πετρετζίκη στο πρωινό mou!
Συνταγές για την 25 Μαρτίου , τη Κυριακή των Βαΐων και όχι μόνο από τον Άκη! Δείτε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση, όπως...
Μπακαλιάρος “a la Βισκάγια”
Υλικά: 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου 4 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες Φρέσκια ντομάτα (2-3 ή και παραπάνω, ανάλογα...
Μπακαλιάρος στο φούρνο με χορταρικά
Υλικά Συνταγής (για 8 άτομα) : 1 κιλό μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος σε κομμάτια 2 πατάτες κομμένες σε φέτες 1 γλυκοπατάτα κομμένη σε φέτες (προαιρετικά) 4 φλιτζάνια...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο σκορδαλιά στο “Πρωινό mou”!
Ο Λευτέρης Λαζάρου μας μαγείρεψε το παραδοσιακό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου! Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν...