Πανδαισία λαχανικών με μπεσαμέλ
Υλικά Συνταγής: 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πατάτες 20 περίπου πιπεριές κέρατα 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό φέτα ελαιόλαδο Υλικά για την μπεσαμέλ: 1...
Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
Υλικά Συνταγής: 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πατάτες 20 περίπου πιπεριές κέρατα 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι 1/2 κιλό φέτα ελαιόλαδο Υλικά για την μπεσαμέλ: 1...
Υλικά: 1 κιλό γαλέος κομμένος σε μικρά κομμάτια Χυμός από ένα λεμόνι Αλεύρι για τηγάνισμα Λάδι για τηγάνισμα Αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Πλένετε τον γαλέο...
Υλικά Συνταγής: 1 κιλό μαριδάκι ή αθερίνα 2-3 κρεμμύδια σε ροδέλες σκόρδο (προαιρετικά) αλατοπίπερο ρίγανη μαϊντανό αλεύρι Εκτέλεση Συνταγής: Καθαρίζουμε,πλένουμε πολύ καλά τα ψαράκια....
Υλικά: 1/2 κιλό κολοκύθια, τριμμένα στον τρίφτη 30 γρ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη και ψιλοκομμένη το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από 2 φρέσκα κρεμμύδια,...
Υλικά: 1 κούπα ξύδι (από λευκό ή κόκκινο κρασί ή μηλόξυδο) 1 κούπα νερό 1 κουταλιά σούπας αλάτι χοντρό 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη πράσινες πιπεριές...
[pullquote align=”left”] Υλικά 400 γραμμάρια μακαρόνια Νο 10 ή άλλο ζυμαρικό της προτίμησής σας 350 γραμμάρια σολομό κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα...
Υλικά: ντομάτες λιαστές αλεύρι-νερό λάδι αλάτι λίγο μπέικιν-πάουντερ Kόβουμε τις ντομάτες στη μέση (ή σε ροδέλες), κάνοντας οριζόντια τομή και αφού τις απλώσουμε επάνω...
Υλικά: Aυγά από 2 ρέγγες 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο χυμός από 2 λεμόνια 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι τριμμένο λάδι Bάζουμε στο μίξερ...
“Συριανή” συνταγή με λάχανο και χοιρινό από το 4ο φεστιβάλ κυκλαδικής γαστρονομίας που έγινε στη Σίφνο το 2010. ΥΛΙΚΑ: 1 μέτριο λάχανο 10 χοιρινά κοψίδια...
Υλικά Συνταγής : 1200 γρ κοτόπουλο, κομμένο στα 4 1 ολόκληρο μπόλια αρνιού, κομμένη στα 4 2 / 3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι διαλυμένο σε 1...