Μπιφτέκια για τη δίαιτα Ντουκάν (Dukan) με κουάκερ
Υλικά: 500 γραμμάρια κιμά 350 γραμμάρια κουάκερ 4 κουταλιές τις σούπας κουάκερ σκόνη(το αλέθουμε στο μπλέντερ) 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη Λίγο...
Συνταγές μαγειρικής για τα πιό νόστιμα φαγητά
Υλικά: 500 γραμμάρια κιμά 350 γραμμάρια κουάκερ 4 κουταλιές τις σούπας κουάκερ σκόνη(το αλέθουμε στο μπλέντερ) 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη Λίγο...
Υλικά: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1 φραντζολάκι ψωμί μπαγιάτικο ή τριμμένη φρυγανιά 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι Δυόσμο (τα φύλλα από...
Υλικά για 6 άτομα: 1 κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια(μπουκιές) ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο ½ φλυτζάνι κρασί λευκό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο...
Υλικά Για 4 άτομα: 1 μπουτάκι από αρνάκι 1200 γραμμάρια (Ζητάμε από τον κρεοπώλη σας να σας κόψει το μπουτάκι σαν να ήτανε παιδάκια)...
Κοκκινιστό: Μοσχάρι χωρίς κόκκαλο: Σπάλα Ελιά Χτένι Ποντίκι Μοσχάρι με κόκκαλο: Στήθος Χοιρινό: Μαρινάρουμε με : Κόκα κόλα και σόγια σος Λάδι και ακτινίδιο στο...
Το Πάσχα εμείς οι Έλληνες φτιάχνουμε και τρώμε μαζί με το αρνί ή το κατσίκι στη σούβλα και κοκορέτσι. Το κοκορέτσι μπορούμε να το φτιάξουμε...
Υλικά: 1 κιλό αρνάκι σε μερίδες 300 γραμμάρια δαμάσκηνα αποξηραμένα 100 γραμμάρια αμύγδαλα 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες Ξυλαράκια κανέλας Κανέλα σκόνη Σουσάμι Μέλι...
Σήμερα 5/3/2012 η Ελένη Ψυχούλη φιλοξένησε στη κουζίνα του “Σεφ στον αέρα” τη Chef Λίνα Φουρνιστάκη και την Ιωάννα Σταμούλου. Μας έδειξαν διαφορετικές συνταγές με υλικά από...
Η σάλτσα μπεαρνέζ φτιάχνεται κανονικά με βούτυρο. Εδώ, σας δείχνουμε πώς γίνεται με ελαιόλαδο. Επειδή φρέσκο εστραγκόν στην αγορά δεν υπάρχει (μόνο οι επαγγελματίες βρίσκουν),...
Δείτε τον Άκη στην εκπομπή του Mega “Πρωινό μου” να φτιάχνει τηγανιά σήμερα στις 23/2/2012! Διαβάστε τα υλικά και την εκτέλεση και παρακολουθείστε το βίντεο...