Γιορτινό ψωμί
Φουσκωτό και στολισμένο για το επίσημο , γιορτινό τραπέζι.Φτιάξτε το, είναι απλά τέλειο! ΥΛΙΚΑ: 700 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή...
Ετικέτα: ψωμί
Ψωμί για τη δίαιτα – μέθοδο Dukan – Ντάκαν στο φούρνο μικροκυμάτων σε πολύ λίγο χρόνο
Υλικά: 4 ασπραδια 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας πιτουρο βρωμης 1 γεματηκουταλιά της σούπας πίτουρο σιταριού 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο αλεσμένο 1/2 γιαουρτι...
Ψωμί για δίαιτα – μέθοδο Ντουκάν (Dukan)
Υλικά: 3 αυγά 3 ασπράδια 2 γιαούρτια ή 2 λίνεσα 8 κουταλιές της σούπας βρώμη 4 κουταλιές της σούπας σιτάρι 4 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο 2 κουταλάκια...
Τυρόψωμο με αλεύρι Μάννα
httpv://www.youtube.com/watch?v=S62JTHFpC_Y Υλικά: 800 γρ. αλεύρι ΜΑΝΝΑ στην Κίτρινη συσκευασία 200 γρ. αλεύρι ΜΑΝΝΑ Σκληρό Κίτρινο 500 ml. νερό 50 γρ. μαγιά νωπή 10 γρ....
Μακαρονάδα αλιόλιο με ψεύτικη παρμεζάνα, γιουβαρλάκια γιαλαντζί (χωρίς κιμά) και ψωμί με αυγό και χίλια αρώματα!
Κουζίνα του φτωχού, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι από την Νάπολη Ιταλίας σήμερα 29/2/2012 στο “Chef on air” μας παρουσιάζει ο chef Βιτσέντζο Ζάννι...
Kugelhoph – γλυκό ψωμί από σταφίδες – Γαλλικό σταφιδόψωμο από τον Στέλιο Παρλιάρο στις “Γλυκιές Αλχημείες”.
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας παρουσιάζει γαλλικό σταφιδόψωμο. Μοιάζει με το δικό μας σταφιδόψωμο, αλλά δεν είναι νηστίσιμο! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ: 250 γραμμάρια αλεύρι...
Ο ταραμάς σαλάτα – Ταραμοσαλάτα
Υλικά: 100 γραμμάρια ταραμά 1/2 φλιτζάνι του καφέ χυμό λεμονιού 1/2 κρεμμύδι μέτριο 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 1/2 κιλό ψωμί μπαγιάτικο(μουλιασμένο και στιμμένο) Εκτέλεση...