topSyntages.gr Ιστολόγιο

rigatoni 0

Ριγκατόνι με τριμμένα τυριά και σάλτσα με πικάντικη μουστάρδα

    Υλικά για 6 άτομα: 500 γραμμάρια ριγκατόνι 400 γραμμάρια διάφορα τυριά τριμμένα (γκούντα, κασέρι, ρεγκάτο) 2 κουταλιές πικάντικη μουστάρδα 1 κουταλιά βούτυρο 1...

fried pork 0

Χοιρινή τηγανιά με κόλιανδρο και πικάντικη μουστάρδα

    Υλικά για 6 άτομα: 1 κιλό χοιρινό από μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια(μπουκιές) ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο ½ φλυτζάνι κρασί λευκό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο...

Lamb in Parchment Paper 0

Αρνάκι σε ατομικές μερίδες στην λαδόκολλα με μουστάρδα Dijon

    Υλικά Για 4 άτομα: 1 μπουτάκι από αρνάκι 1200 γραμμάρια (Ζητάμε από τον κρεοπώλη σας να σας κόψει το μπουτάκι σαν να ήτανε παιδάκια)...

Κανταΐφι με 4 τυριά 4

Τυρόπιτα κανταΐφι 4 τυριά

Υλικά: 1 συσκευασία κανταίφι 120 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια βούτυρο Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο 400 ml φρέσκο γάλα Υλικά για τη γέμιση:...

3

Ο πιο νόστιμος κορμός σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου!

ΥΛΙΚΑ: 2 καλά γεμάτες κούπες φουντούκια 2 όχι πολύ γεμάτες κούπες ζάχαρη άχνη 3/4 της κούπας κακάο 1/2 της κούπας σπορέλαιο 150 γραμμάρια βούτυρο 24...

Mosaiko Parliaros - Menegaki 0

Παγωμένο μωσαϊκό από τον Στέλιο Παρλιάρο στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη!

  Η παρακάτω συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου, την οποία παρουσίασε πριν λίγες μέρες στην εκπομπή της Ελένη Μενεγάκη. Εγώ το μωσαϊκό – κορμό το...

1

Τούρτα παγωτό µε μωσαϊκό σοκολάτας και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Υλικά: Για τη βάση: 125 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας κακάο 200 γραμμάρια (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 25 (3/4 του πακέτου) μπισκότα...

milfeig junior master chef 2

Μιλφέιγ με κρέμα βανίλιας και σάλτσα κεράσι-φράουλα από το Junior Master Chef

Υλικά για την Κρέμα 350 γραμμάρια φρέσκο γάλα 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 80 γραμμάρια ζάχαρη 1 αυγό 3 κρόκοι αυγών 40 γραμμάρια κορν φλάουερ ½ κλωναράκι Βανίλιας 15 γραμμάρια βούτυρο...

0

Μπατσαριά – γευστική τάρτα με χόρτα από τα Ιωάννινα

Μια συνταγή για γευστική τάρτα από τα Ιωάννινα έχει για εμάς το Άλτις, με μικρό χρόνο προετοιμασίας. Η Μπατσαριά είναι μια τάρτα με χόρτα η...

Lyxnarakia - melitinia 0

Λυχναράκια με ανθότυρο ή αλλιώς μελιτίνια!

ΥΛΙΚΑ: 300 γραμμάρια  ζάχαρη 50 γραμμάρια  λάδι 50 γραμμάρια  βούτυρο 100 γραμμάρια γάλα 3 αυγά 1 κουταλιά σούπας μπέικιν 2 βανίλιες 800-900 γραμμάρια  αλεύρι ΓΕΜΙΣΗ: 750 γραμμάρια  ανθότυρο 200 γραμμάρια ζάχαρη...