Τσουρέκια Πασχαλινά από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει τσουρέκια για φέτος το Πάσχα. Μας αποκαλύπτει μυστικά για να έχουμε πετυχημένα τσουρέκια. Μας λέει πρώτα από όλα ότι όλα...
Κατηγορία: Μάγειρες – chef
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο φούρνου!
Εμείς οι Έλληνες τρώμε μπακαλιάρο την 25 Μαρτίου και τη Κυριακή των Βαΐων. Ακόμα και αυτοί που νηστεύουν, αυτές τις 2 ημέρες τρώνε ψάρι και...
Μπακαλιαροκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και Πατέ μπακαλιάρου από τον Άκη Πετρετζίκη στο πρωινό mou!
Συνταγές για την 25 Μαρτίου , τη Κυριακή των Βαΐων και όχι μόνο από τον Άκη! Δείτε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση, όπως...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο σκορδαλιά στο “Πρωινό mou”!
Ο Λευτέρης Λαζάρου μας μαγείρεψε το παραδοσιακό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου! Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν...
Βασιλόπιτα από τον Στέλιο Παρλιάρο και τον Λευτέρη Λαζάρου!
Χρόνια πολλά και καλή χρονιά! ΥΛΙΚΑ: 480 γρ. ζάχαρη άχνη 320 γρ. αμύγδαλο σκόνη 200 γρ. αλεύρι 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 560 γρ....
Μπρόκολο γκρατινέ από τον Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου!
ΥΛΙΚΑ: 3 μπρόκολα σε μπουκετάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ξερό) 3 σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες 2 φέτες ψωμί του τόστ σε ψίχουλα...
Ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνο, ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια από τον Chef Ανδρέα Γάβρη και μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας από την Ελένη στο “chef στον αέρα” στις 18/1/2012.
Δείτε : ριζότο με γεύση σούπας γιουβαρλάκια ουρά μοσχαριού στιφάδο με δαμάσκηνα μανιταροκεφτεδάκια με σκόνη έτοιμης σούπας από την εκπομπή την Τετάρτη 18/01 ΥΛΙΚΑ: 2...
Γεμιστά μανιτάρια με χωριάτικο λουκάνικο και τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
Κόστος: περίπου 5 ευρώ. Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ: 7 μανιτάρια πορτομπέλο 300 γραμμάρια χωριάτικο λουκάνικο 250 γραμμάρια τυριά που λιώνουν 3 κουταλιές της σούπας...
Κέικ καρότου με επικάλυψη κρέμας τυριού από τον Στέλιο Παρλιάρο
ΥΛΙΚΑ: 4 αυγά 225 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική 300 γραμμάρια ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 500 γραμμάρια καρότο τριμμένο 300γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του...
Παρφέ με ροδάκινο και γιαούρτι από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά: 500 γραμμάρια ροδάκινα (καθαρό βάρος) 150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή 200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Ροδάκινα για το...
