Κατηγορία: Μάγειρες – chef

pagoto giaourti 2

Παγωτό γιαούρτι από τον Στέλιο Παρλιάρο

httpv://www.youtube.com/watch?v=jK7JhcXRUWY ΥΛΙΚΑ: 450 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 150  γραμμάρια κρέμα γάλακτος 150  γραμμάρια ζάχαρη άχνη ξύσμα από 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, την κρέμα,...

Paksimadi kythiron 1

Παξιμάδια Κυθήρων με τον Ηλία Μαμαλάκη

httpv://www.youtube.com/watch?v=2DNO8p5joF0 httpv://www.youtube.com/watch?v=ngjRbrWqcBY   Υλικά για 50 κιλά: 5 κιλά αλεύρι 65 γραμμάρια αλάτι 1 κιλά ελαιόλαδο 50 γραμμάρια μαγιά 2 κιλά και 1/4  νερό Εκτέλεση: Ζυμώνουμε...

3

Ο πιο νόστιμος κορμός σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου!

ΥΛΙΚΑ: 2 καλά γεμάτες κούπες φουντούκια 2 όχι πολύ γεμάτες κούπες ζάχαρη άχνη 3/4 της κούπας κακάο 1/2 της κούπας σπορέλαιο 150 γραμμάρια βούτυρο 24...

Mosaiko Parliaros - Menegaki 0

Παγωμένο μωσαϊκό από τον Στέλιο Παρλιάρο στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη!

  Η παρακάτω συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου, την οποία παρουσίασε πριν λίγες μέρες στην εκπομπή της Ελένη Μενεγάκη. Εγώ το μωσαϊκό – κορμό το...

1

Τούρτα παγωτό µε μωσαϊκό σοκολάτας και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

httpv://www.youtube.com/watch?v=Z1j9K94sTfk httpv://www.youtube.com/watch?v=kQR3bheyqxU Υλικά: Για τη βάση: 125 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας κακάο 200 γραμμάρια (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 25 (3/4 του...

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα 1

Το νοστιμότερο σπιτικό παγωτό από τον Άκη Πετρετζίκη!

Υπάρχουν 4 τρόποι να κάνουμε παγωτό: Από κρέμα αγκλέζ σε παγωτομηχανή(διαρκεί για 2-3 μέρες) Με το μηχάνημα pacojet (διαρκεί για μισή ώρα) Με πολλά συντηρητικά...

Κρέατα 0

Μάθετε πως να διαλέγετε το σωστό κρέας από τον Χρήστο Νέζο στο Πρωινό μου.

Κοκκινιστό: Μοσχάρι χωρίς κόκκαλο: Σπάλα Ελιά Χτένι Ποντίκι Μοσχάρι με κόκκαλο: Στήθος Χοιρινό: Μαρινάρουμε με : Κόκα κόλα και σόγια σος Λάδι και ακτινίδιο στο...

Κοκορέτσι στο φούρνο με πατάτες 0

Κοκορέτσι στον φούρνο με πατάτες από τον Βασίλη Καλλίδη!

Το Πάσχα εμείς οι Έλληνες φτιάχνουμε και τρώμε μαζί με το αρνί ή το κατσίκι στη σούβλα και κοκορέτσι. Το κοκορέτσι μπορούμε να το φτιάξουμε...

Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια 0

Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια από τον Βασίλη Καλλίδη

Για όσους θέλουν να φάνε μαγειρίτσα και ας νηστεύουν…. Για όσους δεν τους αρέσουν τα συκώτια και τα εντόσθια… Νηστίσιμη μαγειρίτσα με μανιτάρια!!!!! ΥΛΙΚΑ: 1...