Κατηγορία: Παραδοσιακή κουζίνα

Πασχαλινό τσουρέκι 12

Τσουρέκι από τον Στέλιο Παρλιάρο στις Γλυκές Αλχημείες!

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για ένα νόστιμο και πετυχημένο πασχαλινό τσουρέκι! Δείτε παρακάτω τα υλικά, το βίντεο και την εκτέλεση γραμμένη....

Πασχαλινά τσουρέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου 4

Τσουρέκια Πασχαλινά από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας φτιάχνει τσουρέκια για φέτος το Πάσχα. Μας αποκαλύπτει μυστικά για να έχουμε πετυχημένα τσουρέκια. Μας λέει πρώτα από όλα ότι όλα...

glukia kolokythopita 1

Η Γλυκιά Κολοκυθόπιτα της Κυρίας Ευτυχίας

  Υλικά:  6 φύλλα (χειροποίητα ή κρούστας έτοιμα) 1 ποτήρι νερού λάδι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα ζάχαρη + 2 κουταλιές σούπας 1 κουταλιά σούπας κανέλλα...

tiganito gala (parallagi fitouras) 1

Τηγανητό γάλα (παραλλαγή ζακυνθινής φυτούρας)

Υλικά: 1 lt γάλα 150 γραμμάρια ζάχαρη 125 γραμμάρια αλεύρι λεμόνι 1 ξυλάκι κανέλα Εκτέλεση: 1) Βράζουμε τα 3/4 του γάλακτος με τη φλούδα λεμονιού...

paella 0

Παέγια

Υλικά: Για 2 άτομα: ρύζι με στρογγυλούς κόκκους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας αρακά 2 σκελίδες σκόρδο...

kotopoulo souvlaki 0

Κοτόπουλο σουβλάκι

Υλικά: Περίπου μισό κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα κομμένο σε κύβους περίπου 3 cm. 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια των 3 ​​cm....

skoumpri ala ellinika 0

Σκουμπρί αλά ελληνικά

Υλικά: 4 σκουμπριά 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 50-100 ml λάδι 200 ml λευκό κρασί 200 ml χυμό ντομάτας 2-3 μικρές ντομάτες ψιλοκομμένες 5-6 φύλλα δάφνης...

kolokithopita 0

Κολοκυθόπιτα της κυρίας Ευτυχίας

  Η συνταγή και η φωτογραφία είναι από την κυρία Ευτυχία που ζει στη Ναύπακτο. Την ευχαριστούμε και περιμένουμε και άλλες τόσο νόστιμες και παραδοσιακές...

0

Τα γιουβαρλάκια της κυρίας Ευτυχίας

  Η συνταγή και η φωτογραφία είναι από την κυρία Ευτυχία που ζει στη Ναύπακτο. Την ευχαριστούμε και περιμένουμε και άλλες τόσο νόστιμες και παραδοσιακές...

0

Φέτα ψητή με ντομάτα και πιπεριά στο πήλινο!

Υλικά: 1 μεγάλο κομμάτι τυρί φέτα 1 ντομάτα μεγαλούτσικη Πράσινη πιπεριά ή και καυτερές πιπεριές Λίγο ελαιόλαδο Πιπέρι, ρίγανη 1 αυγό (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε ένα...