Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες Χούμπλικ
Πριν σας δώσουμε την απλή αλλά αποτελεσματική αυτή συνταγή (από ιδία πείρας μιλώ), θα θέλαμε να σας πούμε δυο λόγια για την τεχνική αυτή δίαιτας....
Κατηγορία: Κυρίως πιάτα
Κυρίως πιάτα
Σαρακοστιανή σαλάτα με χταπόδι και σταμναγκάθι!
Ο Βασίλης Καλλίδης μας φτιάχνει μια σαλάτα, που ταιριάζει στη Καθαρά Δευτέρα και στη νηστεία γενικότερα, με χταπόδι και σταμναγκάθι. Δείτε παρακάτω τα υλικά και...
Σούπα με κυδώνια και γαρίδες
Υλικά: 18 γαρίδες (κατεψυγμένες ωμές) 20 κυδώνια 1 βαζάκι μαγειρεμένα ρεβίθια (400 g) 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσο 1 πράσινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 1...
Μαριναρισμένες γαρίδες σε απαλή μουστάρδα και φρέσκια σαλάτα
Υλικά Για 4 μερίδες: 40 μεγάλες γαρίδες 100 ml χυμό πορτοκάλι 100 γραμμάρια απαλή μουστάρδα 20 ml ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Φρέσκια σαλάτα της...
Κριθαράκι νηστίσιμο με ταχίνι από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινο mou” στο Mega!
Φαγητό νηστίσιμο και οικονομικό μας έκανε σήμερα ο Άκης. Με περίπου 3 – 4 ευρώ τρώει μια οικογένεια άνετα μας λέει. Κριθαράκι λοιπόν και για...
Σουπιές γιαχνί με καπαρόφυλλα από τον Βασίλη Καλλίδη!
Ένα ακόμα σαρακοστιανό φαγητό και μια ακόμη ιδέα για το τι θα μαγειρέψουμε στη νηστεία! Πιο κάτω θα βρείτε τα υλικά της συνταγής και την...
Ντολμαδάκια γιαλαντζί για τη νηστεία!
Ένα ακόμα νηστίσιμο φαγητό. Μην σας φοβίζει…δεν είναι δύσκολο ούτε σαν φαγητό, αλλά ούτε και το τύλιγμα είναι δύσκολο! Καλή επιτυχία! Καλή Σαρακοστή! Υλικά 30...
Ιταλική Κρέμα Μασκαρπόνε Ιταλίας
Υλικά Συνταγής: 1 φλιτζάνι μασκαρπόνε ή δύο φλιτζάνια ανθότυρο 2 ασπράδια αυγών χτυπημένα μαρέγκα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί φρουτώδες 2 φύλλα ζελατίνη μουλιασμένα σε κρύο...
Κρέμα Καταλάνα
Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα Ξύσμα ενός πορτοκαλιού Ξύσμα ενός λεμονιού 2 ξυλάκια κανέλας 40 γραμμάρια κορν φλάουερ 8 κρόκοι αυγών 250 γραμμάρια ζάχαρη λίγη...
Η κλασική μαγειρίτσα από τον Βασίλη Καλλίδη
Για να μην μας σκουρύνει η μαγειρίτσα προσθέτουμε τη σπλήνα(το σκούρο μέρος της συκωταριάς) λίγο πριν την αυγοκόψουμε. ΥΛΙΚΑ : 1 συκωταριά από αρνί 500 γραμμάρια...