Μακαρονάδα θαλασσινών στη λαδόκολλα ή αλλιώς μακαρονάδα του ψαρά!
Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια (κατά προτίμηση νούμερο 10) 300 γραμμάρια γαρίδες 200 γραμμάρια καλαμάρι κομμένο σε ροδέλες 200 γραμμάρια μύδια χωρίς κέλυφος 150 γραμμάρια...
Κατηγορία: Κυρίως πιάτα
Γεμιστά αμπελόφυλλα και κολοκυθοανθοί με κυδωνάτες πατάτες
Καλοκαιρινό, υγιεινό και ελαφρύ φαγητό! Αν τα υλικά είναι και από τον κήπο μας τόσο το καλύτερο! Υλικά: Ρύζι basmati(περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού για...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο φούρνου!
Εμείς οι Έλληνες τρώμε μπακαλιάρο την 25 Μαρτίου και τη Κυριακή των Βαΐων. Ακόμα και αυτοί που νηστεύουν, αυτές τις 2 ημέρες τρώνε ψάρι και...
Μπακαλιαροκεφτέδες με σάλτσα ντομάτας και Πατέ μπακαλιάρου από τον Άκη Πετρετζίκη στο πρωινό mou!
Συνταγές για την 25 Μαρτίου , τη Κυριακή των Βαΐων και όχι μόνο από τον Άκη! Δείτε παρακάτω αναλυτικά τα υλικά και την εκτέλεση, όπως...
Μπακαλιάρος “a la Βισκάγια”
Υλικά: 1 φύλλο παστό μπακαλιάρο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου 4 πιπεριές κομμένες σε ροδέλες Φρέσκια ντομάτα (2-3 ή και παραπάνω, ανάλογα...
Μπακαλιάρος στο φούρνο με χορταρικά
Υλικά Συνταγής (για 8 άτομα) : 1 κιλό μπακαλιάρος ξαρμυρισμένος σε κομμάτια 2 πατάτες κομμένες σε φέτες 1 γλυκοπατάτα κομμένη σε φέτες (προαιρετικά) 4 φλιτζάνια...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο σκορδαλιά στο “Πρωινό mou”!
Ο Λευτέρης Λαζάρου μας μαγείρεψε το παραδοσιακό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου! Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν...
Κρέπες γεμιστές με κοκτέιλ από γαρίδες και σπαράγγια
Υλικά: Ζύμη για τις κρέπες: 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι γάλα 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας λάδι 10 γραμμάρια μαγιά μπαχαρικά...
Νηστίσιμη ζύμη με πιπεριές και μελιτζάνες
Υλικά: Για τη ζύμη: 300 γραμμάρια αλεύρι 100 ml Λάδι 100 ml νερού 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιά σε σκόνη....
Χοιρινό με κρούστα από πράσινο πιπέρι και σως ροδιού
Υλικά: 1 κομμάτι χοιρινό περίπου 1,5 kg 2 ρόδια 200 ml νερό 1 φακελάκι πράσινο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη αλάτι...