Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει μπακαλιάρο σκορδαλιά στο “Πρωινό mou”!
Ο Λευτέρης Λαζάρου μας μαγείρεψε το παραδοσιακό μας φαγητό για την 25η Μαρτίου! Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρο φιλέτο Υλικά για το κουρκούτι: 150 γραμμάρια κορν...
Ετικέτα: σκόρδο
Χοιρινό με κρούστα από πράσινο πιπέρι και σως ροδιού
Υλικά: 1 κομμάτι χοιρινό περίπου 1,5 kg 2 ρόδια 200 ml νερό 1 φακελάκι πράσινο πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη αλάτι...
Μαϊντανοσαλάτα
Υλικά: 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κύβο βοδινού 2 αυγά 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλιά μουστάρδα χυμό ενός λεμονιού 1/2 περίπου μπουκάλι ηλιέλαιο Εκτέλεση:...
Αγκινάρες με πανσέτα
Υλικά: 5 αγκινάρες 1 λεμόνι 100 γραμμάρια πανσέτα 3-4 σκελίδες σκόρδο ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση: Ξεκινάμε με την...
Σκουμπρί αλά ελληνικά
Υλικά: 4 σκουμπριά 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 50-100 ml λάδι 200 ml λευκό κρασί 200 ml χυμό ντομάτας 2-3 μικρές ντομάτες ψιλοκομμένες 5-6 φύλλα δάφνης...
Πικάντικες πατάτες ή αλλιώς πατάτες του διαβόλου
Υλικά: 1 κιλό πατάτες λεπτόφλουδες,ακαθάριστες και καλά πλυμμένες 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 ντομάτες ψιλοκομμένες 4 σκελίδες σκόρδο αλεσμένο 1 κουταλιά σούπας φρέσκο θυμάρι ή μισή...
Γεμιστά μανιτάρια με χωριάτικο λουκάνικο και τυριά από τον Άκη Πετρετζίκη στο “Πρωινό μου”.
Κόστος: περίπου 5 ευρώ. Χρόνος εκτέλεσης: 10 λεπτά ΥΛΙΚΑ: 7 μανιτάρια πορτομπέλο 300 γραμμάρια χωριάτικο λουκάνικο 250 γραμμάρια τυριά που λιώνουν 3 κουταλιές της σούπας...
Κοκορέτσι στον φούρνο με πατάτες από τον Βασίλη Καλλίδη!
Το Πάσχα εμείς οι Έλληνες φτιάχνουμε και τρώμε μαζί με το αρνί ή το κατσίκι στη σούβλα και κοκορέτσι. Το κοκορέτσι μπορούμε να το φτιάξουμε...
ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΣΑΒΟΡΟ με ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ
Υλικά 4 μέτρια ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ 1 φλιτζάνι ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 μέτριο ψιλοκομμένο ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 σκελίδα ΣΚΟΡΔΟ πουρέ 1 κόκκινη ΠΙΠΕΡΙΑ κομμένη ζυλιέν 2 φλιτζάνια ΣΠΙΤΙΚΗ ΤΟΜΑΤΑ PUMMARO ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ...
