Cupcakes με σοκολάτα από την Κατερίνα!
ΥΛΙΚΑ: 200 γραμμάρια κουβερτούρα ψιλοκομμένη 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 4 μεγάλα αβγά ελαφρά χτυπημένα 1 πρέζα αλάτι 250 γραμμάρια...
Κατηγορία: Σοκολάτα
Κουραμπιές Σάντουιτς Με Σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο στις Γλυκές Αλχημείες
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕ: 300 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 25 γραμμάρια νερό 110 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 25 γραμμάρια ρούμι...
Μια τούρτα όνειρο! Σοκολάτα – Βανίλια
Από τα χεράκια της φίλης μου Κατερίνας για τα γενέθλια του συμμαθητή μας Παναγιώτη! Πολύ όμορφη στην όψη, αλλά στην γεύση καλύτερη! Υλικά για το...
Εκμέκ κανταΐφι με σοκολάτα από τον Στέλιο Παρλιάρο στις Γλυκές Αλχημείες!
Το εκμέκ σημαίνει ψωμί. Στη Τουρκία υπάρχει ένα εργοστάσιο που κάνει αυτό το ψωμί, το οποίο το παίρνουν και το σιροπιάζουν για να το κάνουν...
Σπιτικές καριόκες της Λίνας
Υλικά: 1 κέικ ( το φτιάχνουμε ή το αγοράζουμε) Λικέρ της αρεσκείας σας 500 γραμμάρια κουβερτούρα 500 γραμμάρια τριμμένη καρυδόψιχα κοπανισμένη σε χοντρά κομμάτια...
Ο πιο νόστιμος κορμός σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη στο Πρωινό μου!
ΥΛΙΚΑ: 2 καλά γεμάτες κούπες φουντούκια 2 όχι πολύ γεμάτες κούπες ζάχαρη άχνη 3/4 της κούπας κακάο 1/2 της κούπας σπορέλαιο 150 γραμμάρια βούτυρο 24...
Παγωμένο μωσαϊκό από τον Στέλιο Παρλιάρο στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη!
Η παρακάτω συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου, την οποία παρουσίασε πριν λίγες μέρες στην εκπομπή της Ελένη Μενεγάκη. Εγώ το μωσαϊκό – κορμό το...
Το νοστιμότερο σπιτικό παγωτό από τον Άκη Πετρετζίκη!
Υπάρχουν 4 τρόποι να κάνουμε παγωτό: Από κρέμα αγκλέζ σε παγωτομηχανή(διαρκεί για 2-3 μέρες) Με το μηχάνημα pacojet (διαρκεί για μισή ώρα) Με πολλά συντηρητικά...
Σουβλάκι στο ποτηράκι, πύργος πατάτας με κιμά λουκάνικου και μπισκοτολούκουμα στο “Chef on air”!
Σήμερα 5/3/2012 η Ελένη Ψυχούλη φιλοξένησε στη κουζίνα του “Σεφ στον αέρα” τη Chef Λίνα Φουρνιστάκη και την Ιωάννα Σταμούλου. Μας έδειξαν διαφορετικές συνταγές με υλικά από...