Κροκέτες από μπεσαμέλ και κοτόπουλο
Υλικά: Για την μπεσαμέλ: 100 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια αλεύρι 1 λίτρο γάλα αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Για τη γέμιση: 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου(βρασμένο) και κομμένο...
topSyntages.gr Ιστολόγιο
Γαύρος μαρινάτος με ελιές
Υλικά: 500 γραμμάρια φρέσκο γαύρο 1 φλιτζάνι ξύδι μήλου 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μαϊντανός 5 σκελίδες σκόρδο ελιές γεμιστές με κόκκινη πιπεριά Εκτέλεση: Ξεκινάμε...
Κοτόπουλο σουβλάκι
Υλικά: Περίπου μισό κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα κομμένο σε κύβους περίπου 3 cm. 1 πράσινη ή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια των 3 cm....
Πιτάκια με ανθότυρο, μέλι και φέτα
Υλικά: 200 γραμμάρια τυρί φέτα 1 κρόκο αυγού 200 γραμμάρια ανθότυρο κανέλα 100 γραμμάρια μέλι 250 γραμμάρια φύλλο κρούστας μέλι και καρύδι για γαρνίρισμα βούτυρο...
Μεσογειακή Σαλάτα αλά Ισπανία
Υλικά: 4 γαρίδες 2 μικρές ντομάτες 1/2 κεφάλι μοτσαρέλα 50 γραμμάρια αγγούρι 3 φύλλα μαρούλι iceberg 3 φέτες πράσινη πιπεριά 3 φέτες κίτρινη πιπεριά 5...
Σκουμπρί αλά ελληνικά
Υλικά: 4 σκουμπριά 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 50-100 ml λάδι 200 ml λευκό κρασί 200 ml χυμό ντομάτας 2-3 μικρές ντομάτες ψιλοκομμένες 5-6 φύλλα δάφνης...
Ταχινοκούλουρα
Υλικά: 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμάρια ταχίνι 400 γραμμάρια φυσικό χυμό πορτοκάλι 200 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 10 γραμμάρια σόδα μαγειρική 10...